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Guacamole preparado con aguacate, jitomate, cebolla, cilantro y limón, acompañado con trozos de chicharrón de La Ramos.

Guacamole preparado con aguacate, jitomate, cebolla, cilantro y limón.

Bebida preparada con café espresso, leche vaporizada y espuma.

Bebida preparada con café filtrado y agua caliente.

Bebida preparada con café espresso y leche vaporizada.

Bebida preparada con café espresso y leche en proporción equilibrada.

Orden de 3 sopes preparados con longaniza de Yecapixtla, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Orden de 3 sopes preparados con cecina de Yecapixtla, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Orden de 3 sopes preparados con mezcla de longaniza y cecina, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Orden de 3 sopes preparados con arrachera, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Bebida refrescante a base de jugo de limón, agua y azúcar.

Bebida refrescante hecha con jugo de naranja, agua y azúcar.

Molletes preparados con frijoles refritos, queso gratinado y jamón.

Chilaquiles preparados con pollo deshebrado y salsa a elegir.

Chilaquiles preparados con huevo y salsa a elegir.

Molletes preparados con frijoles refritos, queso gratinado y tocino, servidos con salsa mexicana.

Huevos preparados al gusto, acompañados con chilaquiles en salsa a elegir, frijoles y pan.

Enchiladas preparadas con cecina y salsa a elegir.

Enchiladas preparadas con huevo al gusto y salsa a elegir.

Enchiladas preparadas con pollo deshebrado y salsa a elegir.

Chilaquiles preparados con cecina y salsa a elegir.

Molletes preparados con frijoles refritos, queso gratinado y longaniza de Yecapixtla, servidos con salsa mexicana.

Sándwich preparado con pan campesino, jamón, queso menonita, aguacate, tocino y pepino con aderezo de jalapeño.

Mix de frutos rojos preparados con granola y yogurt griego.

Mezcla de papaya y melón con yogurt natural, miel y granola.

Pancakes, con mantequilla, mermelada de frutos rojos, frutos rojos y miel de maple.

Pan brioche, con azúcar especiada, crema de coco y compota de frutos rojos.

Orden de 3 tlacoyos preparados con cecina de Yecapixtla, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Orden de 3 tlacoyos preparados con mezcla de longaniza y cecina, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Orden de 3 tlacoyos preparados con longaniza de Yecapixtla, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Orden de 3 tlacoyos preparados con arrachera, servidos con lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Jugo preparado con mezcla de frutos rojos.

Jugo preparado con naranja natural.

Jugo preparado con espinacas, kale, acelga y fruta de temporada.

Empanada de maíz rellena de queso.

Empanada de maíz rellena de chistorra y queso.

Empanada de maíz rellena de champiñones y queso.

Empanada de maíz rellena de elote y queso.

Orden de 3 tacos preparados con cecina de Yecapixtla en tortilla de maíz, servidos con cebolla, cilantro, limón y salsa de la casa.

Papas a la francesa preparadas con queso cheddar y arrachera.

Hamburguesa preparada con carne de res, pan artesanal, lechuga, jitomate, cebolla y aderezo de la casa.

Taco preparado con camarón empanizado, servido en tortilla de maíz con lechuga, pico de gallo y aderezo de la casa.

Papas a la francesa preparadas con queso cheddar y chicharrón de La Ramos.

Papas a la francesa preparadas con queso cheddar fundido.

Sopes preparados con proteína a elegir, frijoles, carne, lechuga, crema, queso y salsa de la casa.

Lomo de atún sellado a la plancha, acompañado con guarnición de la casa.

Pan de masa madre preparado con guacamole, mezcla de hojas verdes y cecina de Yecapixtla.

Pan de masa madre preparado con guacamole, mezcla de hojas verdes y pollo a la plancha.

Chilaquiles preparados con chicharrón de La Ramos y salsa a elegir.

Orden de 3 tacos preparados con barbacoa de picaña y cebollitas encurtidas.

Pulpo preparado al adobo de la casa,

Salmón preparado a la plancha con mantequilla de cítricos.

Pulpo preparado al ajillo con guarnición de la casa.

Pan de masa madre preparado con guacamole, mezcla de hojas verdes y huevo.

Barbacoa preparada con picaña, porción de 1 kg.

Barbacoa preparada con picaña, porción de 500 g.

Ensalada preparada con lechuga romana, crutones, queso parmesano y aderezo César.

Ensalada preparada con frutos rojos frescos, yogur y granola.

Pasta tipo spaghetti preparada con salsa cremosa de chipotle y camarones salteados.

Sopa tradicional preparada con tiras de tortilla frita, jitomate, chile pasilla y aguacate.

Pasta tipo spaghetti preparada con salsa cremosa de queso.

Caldo de res con verduras, carne deshebrada y un toque de especias.

Caldo tradicional preparado con pollo, verduras y especias.

Pasta de fideo cocinada en salsa de jitomate sazonada, servida con crema, queso y aguacate.

Sopa tradicional preparada con pasta de fideo en caldo de jitomate.

Bebida preparada con café frío y agua.

Bebida preparada con café infusionado en frío para un sabor intenso.

Bebida preparada con café espresso frío y leche, servida con hielo.

Bebida preparada con café espresso y leche fría, servida con hielo.